说道减肥食谱，并不是一味的水煮青菜这种难以下咽的，日常生活中只要搭配好食材，一样能吃着瘦。下面小编分享7道蔬菜减肥食品，既低卡又兼顾美味，吃起来也不会腻。
计划好一日三餐食谱搭配，再借以经典辅瘦产品辅助，减肥会有意想不到的效果。
周一：黄瓜金针菇汤
早餐：馒头夹蛋1个，豆浆一杯
午餐：如意面1碗，1碟青葱蒸茄
晚餐：黄瓜金针菇汤
功效：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。黄瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，非常适合减肥的MM食用。
周二：丝瓜发菜笋汤
早餐：蕃薯稀饭1碗，萝卜干炒蛋，嫩豆腐1/2块，草莓5个
午餐：烤黑胡椒牛排1块，烤马铃薯1个，一碟芝麻牛肉丝
晚餐：丝瓜发菜笋汤
功效：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感.
周三：香菇高丽菜汤
早餐：全麦花生土司四片、1碗三色沙拉，一杯柳橙汁
午餐：胚芽米饭半碗，1碗菠菜牛肉，1碗香菇豆腐和1碗萝卜清汤
晚餐：香菇高丽菜汤
功效：新鲜黄瓜含水量相当丰富，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
周四：莴苣花椰菜汤
早餐：西瓜2片，通心面沙拉1碗
午餐：胚芽米饭半碗，咖哩鸡块2，1碗凉拌豆芽，1碗香菇笋片汤
晚餐：莴苣花椰菜汤
功效：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。
周五：豆芽青椒丝汤
早餐：沙拉小餐包2-3个，1杯小麦胚芽牛奶
午餐：胚芽米饭半碗，5只虾卷，1碟炒芥蓝菜，1碗海带汤
晚餐：豆芽青椒丝汤
功效：午餐的小麦胚芽，含大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
周六：木耳大白菜汤
早餐：松饼+蜂蜜，1碗米乳.
午餐：1碗蕃茄通心面，1碗柴鱼味鱼汤
晚餐：木耳大白菜汤
功效：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄含丰富的有纤维及维生素C，有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。
周七：牛蒡萝卜豆汤
早餐：葱花麦片咸粥1碗，1碗优格水果沙拉
午餐：胚芽米饭半碗，1碟2.百页雪菜，一小碗香菜牛肉，1碗紫菜蕃茄汤
晚餐：牛蒡萝卜豆汤
功效：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。
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