人体体质可以用“酸碱”来区分。酸性体质不但导致各种慢性病，还会导致痴肥、肌肉皮肤松弛等，影响减肥塑身的效果。所以，需要减肥者，首先就要排酸。
排酸五大法
一、饮水
排除人体过量酸的最重要方法之一是通过肾脏排酸，每天饮足够的水，约6-8杯(2.5升)水，就能促进净化过程。建议多饮用含碱丰富的饮料，如含钙和含镁的矿泉水和草药煎汁。
心理平衡，对保持酸碱平衡起决定性作用。体液酸化时，理想的补偿方法是进行自体放松运动和瑜伽锻炼。
三、呼吸新鲜空气
通过肺，准确地说是通过咳嗽也能排除掉废物，经常从事户外运动有助于这一过程。如果运动出一点汗，效果更佳，因为皮肤能通过汗液排除掉人体的酸性物质。
四、限制某些药物
特别是止痛药，也包括避孕药，无一不对代谢作用产生干扰，酸碱平衡也因此受到干扰。服用上述药物，就应尽量多吃蔬菜和水果，以此抵消酸性因素对人体的危害，身体的疼痛也能通过强碱性食物得以减缓。
五、松弛浴
浴缸水温37℃，添入100克可溶解的碳酸氢钠(小苏打)，浴后尽量休息。
“排酸”要从生活细节入手
酸性体质具有体重起伏不定的特性，并有疲劳感。为自己的健康着想，最好保持身体的酸碱平衡，应时常注意你的饮食是否合理，一不合理，就立即采取补救措施。例如，吃一份“酸性”披萨饼，应加喝一大杯碱性西红柿汁，其对身体的害处就减少一半。吃一块蛋糕，则可喝一碗浓菜汤或吃一碟生菜来予以平衡。
1、不吃夜宵。通常晚上8点过后进食就称之为夜宵。因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。
2、调整饮食结构。酸碱食物的比例建议为2∶8 。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净水、可乐等。如果体质偏酸性，可多食用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，海藻类食品也是很好的选择。
3、细嚼慢咽。任何时候绝不应匆匆忙忙地进食，而应细细地咀嚼食物、津津有味地吃，因为细嚼慢咽等于消化了一半，未经咀嚼而吞咽下去的和未完全消化的食物会产生发酵酸。
4、晚餐不应太晚。吃得太晚，食物没有消化就上了床，会使体内产生大量发酵酸。
5、要吃早餐。不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，使得体质变酸。
酸性体质者新陈代谢时会生成一些有毒的酸性废物，不能马上排除，这些废物堆积在体内，四肢重！排泄浊！口舌黏！浑身腻！这就是中医认为的“痰”。代谢过程不畅通而产生的废物，使得身体就像个废旧的垃圾场，形成了难减的易胖不易瘦的体质，而且酸性体质的人一般容易出现脾气暴躁、暴饮暴食的状况。所以，减肥不光是少吃就可以了，清理好身体垃圾、学会排酸也很重要。
第一天食谱：
早：全麦吐司一片+苹果一个
加餐：橘子一个
晚：米饭小碗+煮虾(15只)+胡萝卜炒木耳
第二天食谱：
早：麦片粥(一小碗)+葡萄干+酸奶一杯
午：银耳薏苡粥一碗+白灼甘蓝+蒜泥空心菜
加餐：香蕉一个
晚：红豆粥+拌海带+蒸鸡蛋
第三天食谱：
早：小馒头一个+猕猴桃两个
午：杂粮饭+清炒西兰花+小白菜豆腐汤
加餐：低脂牛奶一杯
晚：红薯粥+蒸茄子+西红柿炒卷心菜
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