肥胖者最忌讳的事情就是吃，稍不小心吃多或乱吃了，身体就会非常容易发胖。如何吃才能避免发胖的陷阱？不妨看看小编为你整合的七大减肥食品与减肥食谱，教你吃的放心，吃的窈窕。
海产品
海产品中的海藻减肥功效非常明显。海藻中普遍都含有亚油酸、亚麻酸、二十碳烯酸以及不饱和脂肪酸，能预防肥胖者血压升高、血粘度增大。对于肥胖者来说，多吃海产品不但有利于减肥，而且还有助于防止各种肥胖并发症的发生。
减肥食谱推荐：葡萄柚海鲜盅
原料：葡萄柚，意大利面，目鱼，奇异果，玉米，豌豆，胡萝卜
将意大利面也入锅过水，这里用意大利主要是派点缀的用处，所以人气美食建议大家选用超市买的小意大利面，一是形状比较好看，二是小的意面比较容易煮，不需要占用太多时间。而加入了意面的这道菜，不仅仅只是一道菜，主食也在里面，可当饭可当菜。
意面过完水后，将番茄沙司入锅炒制，番茄在这的主要功效是上色和调味。
豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥。豆腐虽然是减肥的最佳食品之一，但是千万要记住，不能把豆腐过油，因为豆腐非常容易吸收油，吸饱了油的豆腐，热量非常高，对于减肥是非常不利的。 减肥食谱推荐：芒果炒豆腐
原料：芒果1个，西兰花600克，豆腐8块，白草菇120克，红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各40克 调料：盐、糖、素上汤适量。特点：色泽艳丽，酸甜可口。 芒果去皮核，放盐水浸泡。豆腐切块，榄仁用沸水浸后退皮，两者均用花生炸过。红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒，与青豆同加调味料炒，加水焖熟。西兰花洗净切小件，放盐油沸水，烫熟，摆碟。把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀，加榄仁和芒果再炒两下即可。
豌豆 豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
减肥食谱推荐：豌豆烩玉米
原料： 鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉（种类随意，3两肉就可以）、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量
将鲜豌豆煮熟过凉，胡萝卜去皮切粒，鱼肉切粒，葱姜蒜切指甲片； 鱼肉放碗内，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。
红枣 红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品，又可以美容，躺在沙发上，嘴巴闲不住了可以嚼一颗红枣，美眉也应该听说过，嚼口香糖有瘦脸的作用，嚼红枣也一样哦！
原料：红枣10颗。玫瑰花三四朵。山楂10克。枸杞20粒。荷叶粉25克。柠檬半个。白菊花六朵
制法
①将红枣、玫瑰花、山楂、荷叶粉、枸杞、白菊花放入准备好的1800毫升（1。8千克）的冷水中；
②旺火煮开后，继续加热约煮一刻钟（15分钟）左右时间；
③将柠檬洗净，切成薄片，加入沸茶中，继续煮一分钟后关火即可；
④过滤出茶水，不要茶渣！
荞麦 防治并降低三高（高血压、高血脂、高血糖）、减肥、通便、排毒养颜，改善肠胃功能，增进人体免疫力，抑制大肠癌，改善心脑微循环等保健作用。
减肥食谱推荐：荞麦餐 原料：荞麦、莜麦各１００克，红黄彩椒、紫苏叶适量；油、辣椒油、盐、香油、醋。 先将荞麦面、莜麦面分辨和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁（油、辣椒油、盐、香油、醋）浇进盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。
莲藕 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品。 莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能提供人体 所需的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益身体健康。 莲藕本身性凉，具有降低胆固醇和消 除浮肿的功效。
减肥食谱推荐：糖醋莲藕 嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴
龙眼 龙眼肉中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素等营养成分。多食用龙眼对失眠、便秘、减肥、神经衰弱、记忆力减退有很好的疗效。
减肥食谱推荐：龙眼枸杞小米粥
原料：龙眼肉、枸杞、大米、小米。
配料：糖。
做法：
1。将龙眼肉、大米、小米、枸杞分别洗净，洗净后的枸杞用温水泡上。
2。锅内加入适量水烧开，将大米、小米放入锅内烧开，改用小火煲半个小时。最后加入龙眼肉、枸杞、糖，继续煲二十分钟即可。
（实习编辑：易美华）
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