说到减肥主食，你会想到什么？是吃不完的小红薯？是啃不完的玉米？还是喝不完的白粥…
其实减肥并不是天天白粥红薯最好，毕竟天天白粥容易营养失衡；而天天红薯玉米，容易吃糙肠胃。
01 糙米
糙米其实就是粗糙版的大米，饱腹感比较强，而且糙米中的粗纤维有利于肠胃蠕动，很适合便秘的人当做主食来吃~
在日常生活中，将大米饭换成糙米饭，不仅能摄入更多的营养，还有利于减肥~
02 燕麦
作为减肥主食界的扛把子，想要变瘦，燕麦也是购物车上少不了的主食材料。
营养丰富：
燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的，成年人将燕麦作为主食，可以预防B族维生素和矿物质缺乏。
预防便秘和肥胖：
燕麦堪称“天然肠道清道夫”，富含不可溶性的膳食纤维，可以防止便秘。而且饱腹感强、餐后升糖指数低，让体内的激素没那么容易暴动，在一定程度上可以帮助减肥。
如果想要减肥的话，可以用“燕麦+牛奶/酸奶+水果+坚果”的组合当早餐，饱腹感强营养充分，减肥效果棒棒哒~
03 藜麦
和燕麦一样，藜麦也在超模界很火，不过它不是什么新鲜食物，相反，它是印加土著居民的主要传统食物。
作为一种粮食，它最大的特点就是拥有比普通食物更多的蛋白质，而且氨基酸的组成和人体很接近。
除了具有蛋白质这一优势以外，在其他营养素上，也表现良好，它的矿物质、维生素、膳食纤维等其他营养素也都很全面。
所以如果说人每天只能吃一种食物，那么藜麦一定是健康的选择。因为它的营养全面，不会出现营养不良。
但是它有一个毛病：贵
基于此，我认为藜麦适合像我一样又懒又馋，却偏偏没空自己做饭的上班族以及素食主义者。
无论是外食还是素食，都很需要保证营养全面，藜麦的优势刚好可以弥补外食党和素食党的营养缺口。
但如果你是在家做饭的话，吃藜麦就不太经济了，因为好好做两个菜一份米饭，也能很好的补充这些营养。毕竟，想减肥的话，自己做饭吃个七分饱就够了~
除了推荐三种减肥主食以外，还想重新说说这些在减肥界日常被黑的主食：白米饭、白米粥、白面条…也就是精制谷物。
自从国外流行的低碳水高蛋白的健身饮食传进来以后，好多人一想到减肥，除了不吃晚饭，就是不吃主食，对米饭尤其深恶痛绝，觉得它是万胖之源。
虽然白米饭的确是属于升血糖消化快的碳水化合物，容易储存在体内被转化为脂肪。但是也不能对零食、多余的油脂视而不见，把锅统统都甩在米饭头上呀~
毕竟每天吃多少饭多少心里有数，但是吃多少零食和油脂，你真的能数得清吗？
如果真的认为都是吃多了米饭的锅，建议用全谷物和薯类代替一半白米饭当主食，这样不仅能够降低消化速度帮助减肥，米饭也能够和全谷物做到营养互补，会更加健康。
但就不要三餐都是全谷物和薯类了，毕竟我们现代人的胃，真的很脆弱啊…
如果非要为了减肥减少精制谷物的话，最好也要在三餐中留出一餐是精细的米饭面条，其余两餐可以是全谷物和粗粮。
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