1.增加饱腹感
燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。
2.抑制脂肪生成
燕麦片是低GI值食品，虽然是碳水化合物，也不会轻易转化成脂肪，就算是晚饭吃得比较晚，甚至作为夜宵，也不容担心会让你长肉。
3.提高代谢
当我们摄入燕麦后，体内需要花一定的时间来慢慢消化燕麦，吃了之后胰岛素值也很低，能有效提高基础代谢。同时令饱腹感更持久，能帮你避免向零食伸手。
燕麦片怎样吃才减肥？
吃燕麦片减肥建议煮着吃，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。营养最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一起煮，效果最完美。
材料：燕麦片半杯、豆浆1杯、蜂蜜适量、葡萄干和酸果蔓等干果适量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少许。
做法：将蜂蜜和豆浆倒入到燕麦片中，放入微波炉稍微加热；将香蕉切片，然后撒上干果、香蕉、果仁等食品即可食用。
燕麦片减肥食谱推荐2.牛奶麦片粥
材料：麦片90克、牛奶150克，白糖少许。
做法：麦片加适量清水浸泡30分钟以上；锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。
燕麦片减肥食谱推荐3.南瓜牛奶燕麦粥
材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。
做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止；然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。
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