爱美是女人的天性，苗条就是美的象征。为了美丽，越来越多的女性朋友站在减肥的最前线。如何才能健康减肥拥有如明星般的好身材。看看下面名人们的减肥餐单吧!
■ Kimasa饰八妹之一，蠢钝无主见。 八个四叶女中最细粒就是Kimasa ，身没半肉的她同样嚷瘦身，仲日日做五至十分钟Non-stop Sit-up ，认真佩服! Kimasa曾自觉太肥，试过连续一个月节食和做运动减肥，那时确瘦了七磅，但又忍不住食肥番。
「谂番时咁减肥不太健康，反而食希拉莉都Buy个South Beach Diet就不同，不使点戒口，只要跟住份量食就可Keep住食自己钟意。我又不会用副产品如减肥药同烧脂膏，弄巧成拙就弊! 」
■郭燕愉经常要住呢套又窄又贴身校服，想不Keep Fit都几难!
■前美国总统克林顿和夫人希拉莉都是South Beach粉丝。 星级减肥餐有好多款，美国最流行而较为正常的Diet ，可谓The South Beach Diet ：分三阶段，首阶段曾被人批评话似Atkins Diet全没碳水化合物，不够均衡。
第二阶段慢慢加入首阶段被戒吃的东西，第三阶段是全个Diet最均衡的，要循序渐进由第一、第二阶段各吃约两周，再到第三阶段长食先可成功减得健康。
第一阶段 早餐：奄列一份(三只蛋白、切碎红椒和MozZArella芝士) 、烟肉两块、加小食开心果三十粒及西兰花少量
午餐：鸡肉沙律及Swiss Cheese一片作小食
晚餐：三文鱼配茄子芥兰
第二阶段 只需将水果、乳酪和淀粉类食物各一份加入第一阶段菜单便可。
第三阶段 早餐：西柚一个、奄列一份、脱除咖啡因的咖啡一杯
午餐：烤牛肉一份、苹果一个
晚餐：清蒸芦一份、蒸丸子一份、凯撒沙律配油煎方形小包片、榄橄油和黑醋一份
甜品：呢拿乳酪配士多啤梨 营养师评 「第三阶段最均衡，可以跟住食一世。但是要拣一低脂碳水化合物。食South Beach朋友要好听话，先可以没反弹维持得好。 」
SJP食欲Zone Diet ■ SJP本身钟意运动，食Zone Diet更事半功倍。 《色欲都巿》女主角Sarah Jessica Parker曾经起誓保证Zone Diet好有用!咁坚?
Zone Diet有好多不同餐单，讲求Combination ，三个主餐两个小食，令你无肚饿感，主张计算每餐营养比例，淀粉质占40% ，脂肪、蛋白质各占30% 。另餐与餐之间的进食时间亦很重要，例如主餐四至五小时便要进食，而小食就最好每隔两至三小时一次。
Zone Diet 早餐：炒蛋白配低脂碎芝士一份、花生酱多士一份、提子一杯
午餐：海鲜嵌包配低卡沙律酱半份、细沙律一份、苹果一个
小食：低脂芝士一安士、橙半个
晚餐：红番椒牛肉配低脂芝士及其他配料*一份、桃一个
小食：士多啤梨一杯、花生六粒、火鸡胸一安士
*其他配料包括：洋、蘑菇、青椒红椒、番茄和腰豆等 营养师评 「 Zone Diet不是计卡路里，而是计每餐营养比例，其碳水化合物只有40% ，比起均衡饮食少了20% ，其实不算很健康，但都可接受。我建议年轻人不好食，因为正餐卡路里太低，变相会不够力量。 」
一周不宜减多过两磅 对营养师Winsy来说，减肥一定要均衡饮食和配合每日30分钟带氧运动，最好有专人辅导。 「建议每餐最少有50-60%碳水化合物，等于或少于30%的脂肪和30%蛋白质，三餐正餐三份小食，混合自己钟意食。平均减磅，没反弹!若一周减多过两磅就不正常喇! 」
星级骑呢减肥法 要瘦其实不难，但你用方法又是咪安全健康呢?以下几款星级快刀斩乱麻Diet ，听当见识就算。
Mariah Carey专吃淡紫色 性感歌星Mariah Carey就钟意食淡紫色食物如提子、西莓等Keep Fit 。仲话一日食一个洋李，就不使老去拉面皮!
Brittany Murphy花生酱Yummy 荷李活大眼美人Brittany Murphy ，原来极钟意食花生酱加果酱三文治，就连拍紧戏每小时都要食一份。怪不得身形虽细粒，但十分有线条美。
娜姐爆谷变瘦 生完BB娜姐，越老越Fit ，原来是靠食爆谷收身，但是佢话一定要食好Plain没调味爆谷先至Work 。
Beyonce柠水Diet 每日丧饮8-12杯柠檬水，维持两星期大概可减10磅， RnB天后Beyonce为了拍《 Dream Girls 》时，就是用呢个Diet瘦身。
用料包括： 2汤匙新鲜柠檬汁和枫糖浆，自定辣椒份量和一杯清水。为达最佳效果，最好每朝饮一杯加入了2汤匙的盐水，有助排出毒素。
（实习编辑：何丽丽）
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