排毒，对维护健康起着至关重要的作用。其实排毒这件事儿并不复杂，天然食物有很好的排毒效果，多吃以下几种食物，即可轻松达到排毒的功效！
排毒食物推荐1：糙米
稻谷脱去稻壳后的果实便是糙米。糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括果皮、种皮、珠心层和糊粉层，这些皮层组织富含维他命、矿物质与膳食纤维。膳食纤维可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
除此之外，糙米中米糠和胚芽部分富含维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环。糙米还能将有害于身体的各种公害物质、有毒物质以及重金属等中和后排出体外。
排毒食物推荐2：魔芋豆腐
自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可以促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。此外，魔芋豆腐中的膳食纤维可以在肠壁上形成保护膜，缩短食物在肠道中的停留时间。
排毒食物推荐3：海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。常食海带能增加碘的摄入、可防治地方性甲状腺肿大。此外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
排毒食物推荐4：黑木耳
黑木耳有"利五脏，宽肠胃"的功效。经常食用，有清理肠胃的功效。黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质可以促进胃肠蠕动，避免便秘。黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
排毒食物推荐5：猪血
猪血中的血浆蛋白经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，并有利于将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
猪血适合长期接触有害有毒粉尘的人。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
排毒食物推荐6：蜂蜜
《药品化义》：“蜂蜜采百花之精，味甘主补、滋养五脏、体滑主利、润泽三焦、生用通利大肠，老年便结更宜服之。”由此可见，蜂蜜有润肠通便的功效。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促进肝糖原的合成、储存及利用，增强肝脏的解毒功能，并增强肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到保护肝脏的作用。
酸奶中富含乳酸菌。乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，从而防止便秘。酸奶中所含的多种酶可促进消化吸收。酸奶中的活性菌，能够帮助人体改善乳糖不受耐、便秘、腹泻、肠炎等病症，还可以提高机体免疫力。
排毒食物推荐8：花生
花生中的不饱和脂肪酸含量相当高，可降低血液中胆固醇和甘油三酯；花生纤维组织中的可溶性纤维进入人体肠道后，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而有效减少有害物质在体内的积存，降低肠癌风险；花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。
排毒食物推荐9：西兰花
十字花科家族中的蔬菜都含有丰富的多种维生素，西兰花所含的维生素C比橘子所含的维生素C多，矿物质和膳食纤维含量也很多。此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程。
它们还含有被称为硫配糖体的天然化学物质，能排除各种毒素，包括致癌物质。一项研究表明，每周吃三次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。所以，要增强疾病的抵抗力，提高人体的排毒能力，一周至少吃3次“十花菜”。
排毒食物推荐10：洋葱
洋葱富含硒元素(Se)和槲皮素。硒(Se)是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。洋葱能提高人体的纤溶活性，达到清血的功效。
肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。洋葱是一种富含低聚糖的食物，能够给肠道内的益生菌补充养分。所以，多吃洋葱可增加肠道内益生菌的数量，达到平衡肠道菌群的功效。
排毒食物推荐11：大蒜
大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。
排毒食物推荐12：豆类
豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。
绿叶菜多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。
排毒食物推荐14：山药
山药中的黏液蛋白，富含多巴胺，能够矿扩张血管、改善血液循环、加速排毒过程、缩短排毒时间。
此外，山药含有大量的膳食纤维，能刺激肠道蠕动预防便秘。
排毒食物推荐15：韭菜
韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮，而且还含有大量的锰(Mn)元素。锰(Mn)有助生成消化酶，同时还会产生大量维生素A，有助肠道内壁修复。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘、预防肠癌。
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