吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
1、因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。
2、苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血、宿便、水毒排出，身体也变得更健康。
3、苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
4、肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
5、苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。
苹果减肥餐
炒苹果拌酸奶
材料：
苹果半个，食盐少量、牛油5克，低聚糖1勺，柠檬汁1勺、无糖酸奶。玉桂粉少量、
做法；
1、将苹果洗净后，切开4-6等分，去皮去芯，为了不让果肉变黄，放到盐水里浸泡后，隔掉水分。
2、用牛油涂满平底锅，将苹果炒一下，去掉水汽。
3、待苹果果肉变得有点透明，就加入低聚糖和柠檬汁，炒至金黄后在用中火烤制一下。
4、在碗中倒入一包无糖酸奶，将炒好的苹果放在上面，最后撒上玉桂粉就可以。
海带泡菜拌苹果
材料
苹果两个、海带58克，泡菜80克白芝麻适量、
做法：
1、将苹果洗干净后去芯，留着皮切厚留着备用，泡菜切小一点。
2、将泡好的海带丝与苹果、搅拌一下，最后撒上白芝麻、
西芹苹果汁
做法：
1. 西芹洗净，掰成一小段一小段的，去硬纤维。
2. 苹果去皮，去核，切块。
3. 柠檬用挤器挤汁。
4. 各种材料放在榨汁机里，呼拉拉转转就好了。
银耳苹果汤
材料：苹果2－3个，干银耳5克，干红枣6－8个，枸杞数粒，冰糖适量。
做法：
1. 干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2. 苹果洗净，去核切块或切片；
3. 干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4. 将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮；
5. 大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。
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