香香的地瓜就能给你窈窕好身材，还能帮你解除便秘。这么好的佳品还不快点享用吗?
地瓜，堪称排毒效果最佳的食物之一 地瓜所含的高纤维、β胡萝卜素、氨基酸...可促进排便、对健康更有益，今夏，就试试用地瓜+豆浆来达成排毒瘦身的梦想吧!
地瓜+五穀杂粮，排毒效果更好! 窈窕地瓜这么吃...一餐中完全以地瓜取代主食是可行的，但是，不建议3餐都这麼单吃地瓜。
因為地瓜虽然有丰富的纤维质，不过，它的糖份也很高，而且地瓜所含的植固醇(类似女性荷尔蒙)，大量摄取时会產生子宫增厚作用，可能会使得子宫肌瘤变得更大。所以如果能以五穀杂粮做搭配，如地瓜稀饭、地瓜糙米饭...才是最完美、又让你瘦的地瓜健康吃法
地瓜的5大效果
地瓜含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，则具有降胆固醇、降血脂功效。
减少皮下脂肪
地瓜所含的黏液蛋白，属於胶原和黏液多糖类物质，既能维持血管壁的弹性，防止动脉血管硬化，还能促进胆固醇的排泄，减少皮下脂肪!
健胃整肠清宿便
地瓜的膳食纤维佔40%，并有完整、丰富的氨基酸，可以清理肠胃，治疗便祕、排除宿便。
酸性体质容易让身体產生病变，而地瓜属於硷性食品，可以中和体内的酸性喔!
防癌、抗衰老
地瓜中的去氢表雄酮(DHEA)，经美国实验发现，对小鼠的乳癌、结肠癌有防治效果，地瓜中有类似女性荷尔蒙的物质，对保持皮肤细腻、延缓衰老有一定的作用。
润滑抗炎作用
地瓜的黏液蛋白还能保护呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔，具有很好的润滑、抗炎作用，可预防关节炎、风湿等。
消除严重便秘的...1日地瓜断食法
便秘是许多女生的困扰，长期下来则会演变成宿便，既影响健康又容易发胖、长痘痘喔!有这方面苦恼的你，减重之前，不妨赶紧执行1日断食法吧!断食理想时间：实行1日断食法后的隔天，会排出许多便便，所以最好选在放假的前1天执行。
方法：1.这1天要3餐都吃地瓜，最好每餐可以吃0.5kg以上，採用蒸或烤的方式皆可，若属於虚寒体质，建议可以用烤的方式。2.搭配番茄、黄瓜、洋葱、西洋芹等生菜或沙拉，吃到饱为止。
想排毒、瘦身...早上吃地瓜
地瓜是排毒餐中不可或缺的角色，因為地瓜不但高纤，还拥有非常丰富完整的矿物质、维生素及氨基酸，几乎涵盖人体大部分需要的成份。
排毒专家林光常建议，要实行排毒计画，就先吃地瓜做为早餐开始吧!地瓜早餐新吃法 蒸地瓜+糙米手卷+苹果1个
● 蒸地瓜 ●材料：(1人份)地瓜120g。作法：将地瓜连皮洗净，放於电锅中蒸至熟软即可。若喜欢地瓜的表面有咬劲，可再放进烤箱中，以140℃烤5分钟即可。
（实习编辑：何丽丽）
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