推荐理由:这是一道既有营养又美味还有调理功能的菜,我家夫人和孩子特别喜欢,最重要的是做法不复杂。
原料:鸡脯肉150克,竹荪20克,姜片3片,葱段3段,鸡精8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克。
做法:1、将鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3。5厘米长的段后泡清水。2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉,氽水后捞出冲凉备用。
3、净锅下清汤加加饭酒、姜片、葱段一起烧开,下氽好水的鸡肉片,煮至微开时加入泡好水的竹荪段,烧开后即可起锅。
提示:鸡脯肉要切成均匀的大片,煮制时间不能太长,汤要清。
(实习编辑:王贵涛)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至36343207@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。