德国研究人员总结11项饮水与减肥关系的研究成果后发表报告说，每日饮水至少1升有助减肥。但研究人员同时强调，现阶段尚无足够证据表明，喝水越多减重越多。
餐前饮水助减肥
德国柏林查理特大学医疗中心研究人员的这11项研究中，3项为摄入更多水有助减肥提供了明显证据。
美国弗吉尼亚理工大学一项研究中，48名年龄在55岁至75岁的中老年肥胖者被分为两组，第一组每天食用低脂肪、低热量食物，饭前不喝水；第二组与第一组食物相同，每日三餐前各喝两杯水，水杯容量为226毫升。
3个月后，三餐前喝两杯水的中老年肥胖者平均减重约7000克，饭前不喝水者平均减重约5000克，前者比后者多减重约2000克。
另一项研究显示，安全范围内，每日饮水高于1升的女性比低于1升的女性减重更明显。
餐前饮水助减肥或是因为有饱腹感
现阶段尚不清楚饮水如何帮助人们减肥。弗吉尼亚理工大学的布伦达·戴维教授说，这或许与餐前饮水易产生饱腹感有关。她接受路透社采访时说：“这或许让人减少了热量的摄入。”
此项研究的带头人、柏林查理特大学医疗中心营养学家丽贝卡·穆克尔鲍尔同意戴维的分析，同时提出，“饮水有助减肥还可能缘于这增加了人体的能量消耗，但关于这方面的研究不多”。
喝过多反而有害
美国医学研究院建议，成年女性每天水分的摄入量为2.58升，男性为3.54升，这包括水等饮料以及水果、蔬菜中的水分。
德国先前一项研究显示，每天饮水2升可消耗掉大约100卡路里热量。需要注意的是，由于人体处理大量的水需消耗许多能量，一旦饮水超过2.5升，就会加重循环系统的负担，反而有害健康。
喝水知识你知多少
我们一直以为在减肥期间只要不吃主食和肉类就能达到减肥的效果，殊不知，即便是你每天不吃东西，只喝水和饮料，都会获取1426卡的热量。正确的喝水方法让你轻松减肥，而不用再忍受节食之苦。
正常人每天平均耗水量为2000-2500毫升，体内物质氧化可生水300毫升，故每日应补充水分2200毫升，包括饮食中的含水量。夏天每日补充水分在3000毫升左右，才能满足人体需要。
提示：一些MM们大概对3000毫升的水没什么概念吧，3000毫升的水到底有多少呢，来算一算，以一次性杯为衡量，目前普通的一次性杯子的容量大概有250ml，也就是说你每天大约需要喝12杯水，如果你的杯子是375ml的容量的话，那一天8杯水就足够啦，现在会算了吗？总之按照杯子的具体容量来算就行啦。
喝水减肥法基本上是根据体内水份交换原理所发展出来的一种自然减肥方法，不过患有以下两种疾病者不适用喝水减肥法：
1、尿毒症(肾孟炎)患者：由於肾脏无法发挥正常循环功能，易有“水中毒”的危险。
2、尿崩症患者：这是因为脑下垂体和间脑障碍所引起的疾病，因此不管喝再多水，依然会觉得乾渴，患者一日尿量多在5公升以上(一般人为0.5公升)，甚至达20公升，以喝水减肥极易造成病患尿崩致命，所以若是频尿且尿量多(一日约上十一次以上的厕所)，就必须注意并及早就医检查了。
在形形色色的饮用水中，白开水无疑是最好的选择
矿物质水：并不一定能被很好地吸收
矿物质水和矿泉水有很大的不同。矿物质水只是以纯净水为基础，按一定比例加入矿物质浓缩液的水，水中人为添加的矿物质并不一定能很好地被人体所吸收。
功能水：不能当成“治病水”
电解水、磁化水、频谱水、能量水，这些玄乎的水就是功能水，属于人工仿生产品，采用仿生学的原理，用高科技手段对水进行处理。物理技术不同，但功效大同小异，比如缓解高血压、便秘等。但少数人会有过敏反应。
矿泉水：并非适合所有的人
真正优良的矿泉水富含人体所需的多种微量元素和矿物质，相对含量稳定，容易被人体吸收和利用，却不含人为添加的矿物质。根据国家标准规定，对开发的矿泉水水源必须测试54项水质指标，其中9项指标为界限指标，有一项或一项以上必须符合要求。但不同企业生产的矿泉水所含矿物质的种类和含量不同，硬度也不同，但多为偏碱性。即便是卫生、合格的天然矿泉水也并非适合所有的人。因为每个人所需微量元素的种类和数量并不相同。
纯净水：不宜长期饮用
曾有一度，纯净水很受热宠，但近几年，热度降低，有专家提醒不宜长期饮用。
据相关资料显示，市场上销售的纯净水主要是纯净水的水中没有矿物质。李复兴说，每天人所需要的矿物质10%-30%都来自于水中的矿物质。如果缺少矿物质，容易引起骨质疏松。另一方面，纯净水呈弱酸性，因此，酸性体质的人群不宜长期饮用偏酸性的水。他提醒，纯净水可以偶尔喝，不适宜作为日常饮水长期饮用，尤其是儿童、老人、孕妇和高温作业的人群。
饮水以1400卡的热量侵蚀你
一天内的6次饮水时间，能得到1400多卡的热量。而在你自己的减重计划内一定没把这些内容计算在内，你可能还以为今天我不吃主食，只喝一些橙汁就可以减少大量的热量，这可真是错误的想法。当然，热量不是魔鬼，它是为我们身体提供能量的好东西。但如果不把这些每天通过饮用的方式滑入你体内的热量计算在减重计划里，它们就会以每天1000卡左右的速度进入你的体内，破坏你的减重计划。
喝饮料的人和吃午餐的人获得热量一样多
为什么从前你没注意到饮料也是热量的携带者呢？因为液体不像固体食品那样可以填充你的胃部，使你有饱胀的感觉。有研究报告甚至指出，每天摄入了量值250卡的苏打水、橙汁和低脂牛奶的人，和那些只零星饮用饮料的人午餐吃得一样多。
究竟你每天摄入了多少液体热量，难以获得确切的统计数据。但可以肯定的是，你每天平均要喝6次水。也许，你会发现，你的减重计划并不一定要靠节食使身体难受，而是可以通过控制饮料，获得你想要的结果。
8：00早餐时间
半杯果汁半杯水
鲜橙汁(226克)：含112卡的热量
在你的早餐中，你可能会去除面包，因为它可能给你带来大量的热量，但实际上，鲜橙汁(226克)内就含有112卡热量。所以，有一点你要记住，你可以通过吃水果(而不是喝果汁)来获得更多的营养。
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