春天是万物生长的季节，阳气初生，气候温和，是人体生长发育的好时机，中医理论认为，这是小朋友最容易长高、青春期少年少女最佳的转骨机会，也是成人最好的减重季节。
署立新竹医院中医科主任彭佩纶说，随著人体阳气(相对於阴气，人体要阴阳调和才会健康)渐渐旺，代谢机能也随之复甦;春天是疾病恢复的转机，各项机能都转旺，要把握此时，好好养身。
就五行归类来看，春天适合养肝气，调畅情绪，挥别冬天，是活力的开始，要促进脾胃运化功能，预防便秘、口苦、消化不良等;养肝血则能防止两眼乾涩，眼目昏花，小腿抽筋等;所以配合春天时节，重在调畅阳气的生发及调和肝气的疏泄。
在饮食上她建议可适当食用辛温、发散、升浮、属阳的食品，例如麦、枣、豆豉、花生、葱、薑、香菜、韭、李、蒜等，不宜吃过多酸性和生冷的冰品，糯米也不宜吃多。
她提供几帖春季养生饮茶，读者可自行烹食饮用。
菊花绿茶
材料：杭菊花10g，绿茶3g，炒决明子10g 做法：沸水冲泡 功效：面红、口干口苦烦躁易怒、眼红和便秘者有疗效。
玫瑰花茶
材料：玫瑰花6g 做法：沸水冲泡 功效：能调肝气、解烦闷、舒缓胸闷、腹胀、便秘。
黄氏枸杞汤
材料：黄氏6g、枸杞6g、草决明6g、当归3g 做法：700cc沸水煮开3到5分钟。 功效：可养肝血、明目、调肝气
太子伏苓汤
材料：太子参5g、白伏苓6g、白术5g、淮山药5g 做法：700cc水电锅熟煮。 功效：助脾健胃、开胃、消化
梅花茶
材料：信心梅花10g 做法：用清水揉过后，再用沸水冲泡。 功效：适用于胃失和将、心烦口干等。
（实习编辑：张利玲）
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