好处多多的乳酸菌，加上吸取率达40~45℅的丰富钙质，绿茶酸奶、酸奶7日代餐法等一出现就在网路上掀起热潮。而今，从日本又传来了新妙方，黑糖酸奶、咸酸奶。虽然轻松在家DIY，这样喝酸奶，真的可以就享瘦？且听医师怎么说……
弄巧成拙减肥 法大揭发
咸酸奶DIY
网路盛传：
为了改变单调口味，最近日本流行起了咸味优格，轻松在家DIY，每天3餐前喝，200ml就很有饱足感，能抑制食欲。另外，民间疗法说盐水可消便秘，所以咸优格应有双倍整肠功效！
材料：无糖优格100g、盐2g、水100ml。
Step1：加一小匙盐到水中，搅拌均匀。
Step2：把无糖优格加到盐水中，搅拌均匀即可食用。
西医这么说
咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，减肥效果令人存疑。人1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量。
胡椒粉或咖喱粉仅能发汗
2g的胡椒粉或咖喱粉等辛香料对减肥根本无法产生作用，多加一些则味道怪异，仅产生发汗作用。
黑糖酸奶DIY
网路盛传：
原料来自甘蔗的黑糖，含钾、铁、镁、叶酸等矿物质；其黑色物质能阻止血清中的中性脂肪及胰岛素上升，防止肥胖上身。
1天吃1回，时间不限，推荐空腹时吃，可直接促进肠子蠕动，帮助排便。
材料：优格50-200g、黑糖粉10g。
Step1 把优格倒入碗中，加上黑糖粉。
Step2 搅拌均匀即可食用。
西医这么说
黑糖能补充糖粉
酸奶糖粉不足，黑糖能弥补这个缺点，加上含有丰富的矿物质，如钙、镁、钾等，是燃脂的健康食材，只是饮食需注意营养均衡。
要搭配低热量、低油脂的三餐
只能把黑糖酸奶当点心，1天吃1次、时间不限。另外，还是要格外留意三餐的热量摄取，否则只是增加额外的热量。
听听中医怎么说
只适合燥热体质的人
酸奶属凉性食物，优格减肥 法只适合常便秘、失眠、身体常发热、容易口干舌燥的燥热体质，可确保排便顺畅；相反地虚冷体质的人可就会落得不停拉肚子的下场！若坚持以优格减肥，不妨搭配上红枣、桂圆茶等热性食材，以免凉上加凉。
营养失衡、容易复胖。
因缺乏蛋白质、纤维，长期实行这种减肥法，会导致营养失衡，造成短暂性脱水、内分泌失调、月经不顺、胃痛。而且就算瘦下来了，之后也容易复胖。
听听西医怎么说
美国田纳西大学实验证明，每天吃含1100mg钙质的无糖优格，配合低热量饮食，12周能减轻.4kg。 1000mg的钙能加速体内脂肪分解，减轻体重，所以若以优格减肥，1天至少得吃700g无糖优格；如此还是得小心过多钙质导致便秘。
易造成营养不均
酸奶减肥法缺乏维他命、矿物质、蛋白质等每日必需营养素，容易造成营养不均。
正确吃法报你知！
想酸奶减肥，该如何调整，才能克服营养不均这个首要难题﹖医师认为改良式的7日代餐法，不失为可行之道，可是绝对不像网路所言1星期就能减少3~6kg！
原版7日代餐法
网路盛传：
起床后要先喝500cc开水，照着做1星期就能减少3~6kg喔！
早餐：新鲜酸奶250g＋综合果仁∕麦片。
晚餐：正常餐
改良式7日代餐法
前提是，必须用自制的无糖酸奶，巿售优格，含糖分极高，效果当然差多了！
1. 把1天所吃的无糖酸奶提高到700g。
2. 新陈代谢下午3点后会减缓，所以早、午餐正常吃，晚餐再以无糖酸奶为主，搭配蔬果、蛋等补充蛋白质及碳水化合物。
早餐：低热量正常餐
午餐：低热量正常餐＋优格（350g）
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