小调查：这个春节你胖了多少>>>
为了平衡节日期间过多摄入的油脂，主食最好以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，节后几天要减少精制米、面、糖果、糕点的摄入。因为谷类粗粮富含可溶解性纤维，能够在肠内与脂肪结合而降低血压，减少烦躁情绪。
多吃素菜和水果，因为蔬菜、水果中含有大量血清素，可以降低人的攻击性。同时调配深色或绿色蔬菜的比例。多喝粥和汤，蔬菜最好生灼，或做成蔬菜粥和汤。这样不仅能补充足够的维生素，其中的纤维素也利于排毒，让紊乱的胃肠休息调整。
需要注意的是，全“素”减肥法对胃肠道很不利。很多人在节后为了快速减肥，大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。这是因为 燕麦等食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。
从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会导致摄入不足。因此，粗细搭配以粗为主是最佳方式。
节日饭菜油腻偏多，大部分人难免会出现脂肪摄入过高现象。可以减少精制米面、糖果、甜点等摄入，多喝水，尤其是多喝白开水，可以起到稀释血液，加快胃肠道新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。此外，喝茶还可清除胃肠道油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
水果对调整节日失衡的消化功能相当有效，建议在吃完饭1至2小时后食用，鲜榨橙汁、木瓜、苹果等。此外，不妨买点金银花、菊花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。
节后减肥在保证清淡的饮食的同时。应该把运动计划重新纳入生活的轨道。比较适合减肥的运动有快走、慢跑、做体操、伸展等，做一些能使心跳加快、出汗的运动。
根据国家发布的《中国成人活动指南》，如果你是为了保健和预防肥胖，你每周至少要累计150分钟的中等强度运动量（可以分5天，每天30分钟，单次运动不要少于10分钟）；或者是每周累计75分钟的高等强度运动量（同样也是可以自由分配到一周里，最好是分三天，每天25分钟以上，单次不少于5-10分钟）。
如果你已经胖起来了，想要减肥，那么，你的运动量最好能到达到上边的1.5到2倍哦。也就是每周至少要225-300分钟的中等强度运动，或者是112-150分钟的高等强度运动。
中等强度的运动例如：中速快走（100步/分钟）、骑自行车（12-16km/小时）、乒乓球、游泳、慢跑、肚皮舞、减肥操等。
高等强度的运动例如：网球比赛、篮球比赛、橄榄球、跆拳道等。
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