蔬菜水果中富含膳食纤维和抗氧化剂、同时富含微量矿物质和维生素,可以保护我们身体免受疾病的侵害,让我们的身体更健康。
同时,这一类食物的热量一般都比较低,有利于体重管理。在全世界范围内,多吃蔬菜和水果都是健康的黄金定律。
每日推荐:
一份蔬菜(200g):大约是一捧的分量
2:主食(包括谷物和薯类)
例如米饭、面条、面包、馒头、燕麦片、马铃薯、红薯等。它们是保持肠胃正常运转和健康的膳食纤维的主要来源。
有一些人为了减肥不吃主食或者吃很少的主食,这都是极其错误的。主食吃太少,你的肌肉和大脑都得不到足够的能量,你会容易疲劳、精神不振、免疫力下降等。而且还容易便秘哦。
但是吃主食时必须避开富含碳水化合物,同时又富含脂肪的加工食品,比如蛋糕、饼干曲奇、以及中式的各种月饼,粽子。
每日推荐:
每天要吃够3份主食
每餐一份主食(约100g):例如2片面包、1个馒头、1碗燕麦粥(或者其他米粥)、一个红薯等...
3:牛奶、酸奶和奶酪
乳制品是人体摄取钙质的主要来源,同时也提供一些蛋白质。
每日推荐:
每天要吃够2份奶制品。
每份乳制品举例:1杯牛奶、40克奶酪、200克酸奶
4:肉类(瘦肉)、蛋类
这类食物时蛋白质和重要矿物质的主要来源,例如瘦肉里富含的铁和锌。如果减肥期间,你想要保持或者增加肌肉量,蛋白质的补充是必须的。
每日推荐:
每天要吃够1份肉类和1份蛋奶制品
一份肉类举例:100克熟肉或者鸡肉、120克煮熟的鱼肉、鸡蛋2个、1/2杯豆类、1/3杯坚果等
5:油和脂肪
脂肪是我们身体细胞膜的重要组成部分,换一句话说,完全不吃脂肪身体是会出问题的,尽管它的热量很高,但是它很重要。
所以你需要做的是少吃,而不是不吃。每天推荐摄入20-30克。但是要记住,很多天然的食物里都含有脂肪,比如瘦肉、豆类、坚果等。因此做菜的时候尽量少放油总是没错的。
6:水
一个积极运动的人每天会消耗掉1500-3000ml水。但是我们吃进去的食物也含有一定的水分。所以喝多少水,看你的身体需要。每天一般6-8杯就充足了。
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