1、含维他命B1、B2：促进糖类和脂肪的代谢，预防浮肿，消除疲劳。
2、含膳食纤维：香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，有助于消除便秘，减肥瘦身。
4、含醇素：香蕉含大量的醇素，可以帮助消化，另外，其中的镁也能提高醇素的活性，并保持肠内水分，帮助排便，防便秘。
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。每餐饭前吃一碗沙拉，可以减少正餐的进食量，还能促进减肥，补充维生素 。
香蕉燕麦粥
材料：麦片，香蕉，牛奶
做法：
1.麦片倒点开水进去泡下，在泡软的麦片里面加入牛奶。
2.拌匀，再加入1小勺蜂蜜里面再次拌匀。
3.把香蕉切成小丁，将香蕉丁和枸杞撒到碗里面，就可以享用了。
香蕉豆浆
材料：香蕉1根，无糖豆浆100毫升
做法：
a、香蕉去皮，切成3cm块状
b、将豆浆、香蕉放入果汁机
c、用用果汁机榨30秒，知道香蕉变成泥状，与豆浆融合
d、倒入杯子就完成了。但因为香蕉豆浆放久了就会酸化变成茶色，建议完成后立即饮用。
香蕉沙拉
材料：香蕉一根，沙拉酱适量。
做法：
1.把香蕉切成小块，并拌上沙拉酱。
2.再放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不要吹灰之力一盘香香甜甜的香蕉料理就搞定。
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