其实这是因为别人掌握了饮食的技巧,他们“会吃”,而你对饮食还懵懵懂懂的。健身圈流行一句话“三分练,七分吃”,只有吃对了,掌握了其中的奥秘才能快速达到自己的目标。
要想有好的锻炼效果,光在意蛋白质的补充是远远不够的,碳水同样会有很大的影响。
老铁们经常喊一句话,健身完记得要马上补充蛋白质,被遗忘的碳水君其实也是好身材的金钥匙。
很多人为了减肥想戒掉碳水化合物,但是也会感觉到整个世界都不美妙了——整天疲劳、对甜食有疯狂的渴望,极其容易暴食。怎样摄入碳水,让自己能心安理得地吃几口面食,让我们一起找找解决方法吧。
碳水化合物要吃又不能多吃,选对“赞”的碳水化合物才能减肥又健康。
碳水化合物分两种,复合碳水化合物,如谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质;简单碳水化合物,如水果、牛奶、加工糖)。我们的饮食应包括这两种碳水化合物。所谓“赞”的碳水化合物就是其中的全谷类食物、豆类、纤维丰富的蔬菜、低GI水果。而相对较糟的碳水化合物就是常见的精加工、纤维含量少的碳水化合物,如白面包、白米饭、蛋糕等,容易让人发胖。
①咀嚼很重要。
对于米饭、面包一类的含糖食品要好好咀嚼对。充分咀嚼后再吸收,可以抑制血糖的上升,让它难以转化为脂肪。
②不要吃得太晚。
晚上身体和脑部的活动量都会变小,糖分消耗也变少,此时更应该控制糖分的摄入量。
③搭配韭菜、大蒜、葱更有效。
碳水化合物与维他命B1 B2同时摄取时,糖分转换成能量的效率会提高。韭菜、大蒜、葱都是富含维生素B1的食材,可以多多使用。
推荐:五谷杂粮粥
主料:大米100g、红豆100g、小米50g、红豇豆100g、黑米50g
辅料:冰糖适量
做法:
①将所有准备好的原料用清水冲洗干净;
②再放到水中浸泡2~3个小时;
③将原料一同倒入锅中;
④先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到豆子软烂,汤粘稠即可熟透时熄火;
⑤放入冰糖再焖10分钟即可。
39健康网(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至36343207@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。