减肥就是一项自制力大考验！除了运动训练外，严格的饮食控管也是必备条件。或许很多女孩觉得自己已经认真减少饮食量了，却不见一点体重下降的成果，问题可能出自错误的进食时间。不正常的饮食模式已经成为繁忙都会的趋势，许多人时常因为工作忙碌而不吃早餐，午餐凑合着吃，晚餐则开启放松安慰式的暴饮暴食，导致晚餐摄取量过高，一整天计算下来热量超标。
研究指出，如果人在下午2点后不再进食，生理对事物的渴望将减低，并使代谢率提高，加速脂肪与葡萄糖的消耗。这貌似减肥圈传闻已久的「过午不食」，也就是把晚餐从餐单中移除，但其实不然。彻底执行「过午不食」能瘦下来，但也容易遇到瓶颈，长期下来可能伴随体能与抵抗力降低、精神萎靡、情绪易怒，甚至是更严重的胃溃疡等後果。
根据此项研究结果，正确的饮食模式应弹性调整为「三餐能量平衡」：早餐占整天所需能量的25%至30%，午餐和晚餐均为30%至40%，留心三餐质量，同时每天进行半小时以上的运动训练，就可以维持健康的体态。以朝九晚五的上班族为例，从起床时间开始往後推算，早餐的理想进食时间为7点，而晚餐则落在5点至7点间，不能离睡觉时间太近，容易使肠胃负担过大。简言之，就是「尽早吃，少吃。」
除此之外，一整天的饮食分配也应当注意几项小原则。
1. 水果内含果糖，吃多了也会影响身材，所以水果应在上午吃，晚上进量不要吃。
2. 早餐一定要吃，且尽量在8点以摄取完毕。据说9点至10点间刚好是相扑选手加餐的时间。
3. 饮食控管不等于节食。节食是基础代谢降低的原因之一，身体若是习惯低热量的运作模式，长期下来将导致挨饿却变胖的后果。建议少量多餐以控制整天摄取的总热量，但不能一天只吃一餐。
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