大多数国人都希望自己能有一副苗条的身材，可是，很多情况下事与愿违，自己往往越吃越胖。那么，如何才能使自己瘦下来，变得苗条呢？对此，一份健康的食谱是非常重要的，下面就来看下一周健康减肥食谱吧。
星期一
周一是每个星期新的开始，在这一天应该吃些什么呢？首先，是早餐：水果是身体非常有益的东西，所以，肯定不能少啦，吃一两个新鲜的苹果，让自己的身体更加健康，喝一杯咖啡，让自己摆脱早晨的疲劳，精神饱满的投入到一天的工作中去。然后是午餐。午餐吃一小碗米饭和一碗紫菜汤补充身体所需能量，下饭菜可以做一碟炒土豆丝，另外，可以吃一根生黄瓜。晚餐煮豆腐和虾，但是虾不能太多，数只就足够了，再吃一些凉拌食物，如凉拌生洋葱、芹芽。
星期二
早餐：面包加麦片粥，这些都是比较有营养的食物，而且能够提供较多的能量，比较适合作为早餐，但是要注意数量，一碗麦片粥、一片面包就足够了。午餐：吃点营养丰富的食品，一个煮鸡蛋，然后一碗美味的鲫鱼萝卜豆腐汤，好喝又有营养价值，再吃点蔬菜沙拉，保证体内纤维素的摄入量。晚餐:吃一个馒头作为主食，然后一小碗的绿豆粥加生黄瓜一根。
星期三
早餐：水果加茶，水果是一种美味的一种桃--猕猴桃，茶则为乌龙茶。午餐：同样是离不开营养，煮鸡蛋一个，然后是烧竹笋、凉拌西兰花，清淡而不油腻。晚餐：可以吃点肉类：牛肉，为身体补充维持机能所需得能量，外加一盘凉拌海带丝。
星期四
到了一个星期的中点，早餐可以略为增加一点，全麦面包一片外加大米粥一碗，再吃一个橙子作为餐后果。然后，肉类提前到午餐吃，冬瓜汤和蔬菜沙拉作为补充，同样，再加饭后果一个--生西红柿。晚餐：白馒头一个，玉米粥一碗，搭配烧芦笋和生黄瓜，虽然数量不多，但已经提供够身体所需得基本能量了。
星期五
早餐又回到星期一的内容：苹果加咖啡。午餐：可以吃一碗米饭做主食，以素焖扁豆、炒青菜下饭，饭后再喝碗冬瓜汤。晚餐：吃鸡肉提供能量，再有就是烧胡萝卜和凉拌芹菜。
星期六
早餐：两样食物：麦片粥和橙子。午餐：离不开营养食物，就是最为常见的煮鸡蛋了，然后是一条烧海鱼，再加一盘蔬菜类：蘑菇炒青菜。晚餐：吃得简单点，一张饼，然后一小碗的白薯粥，再加一份果蔬--凉拌菠菜。
星期天
这是一周的最后一天了，一定要坚持下去，否则就前功尽弃了。早餐：一个新鲜苹果，外加一杯绿茶。午餐：一个煮鸡蛋，然后一份汤--西红柿汤，还有就是芹菜炒猪肝加胡萝卜。最后，晚餐：一个馒头，一根生黄瓜，一碗绿豆粥，一份蒜拌海带丝。这就是最后一天的食谱安排
以上就是一份一周健康减肥食谱，虽然看着比较清淡，但是已经为人体提供了足够维持正常身体机能所需的能量，按照这份食谱，你将越吃越苗条，瘦身不再是个梦。
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