1.木耳
木耳含有一种植物胶质，能将体内残留的杂质废物吸附然后将其排出体外，排毒效果很好。同时热量低，营养又丰富，被誉为“素中之荤”。
2.红薯
属于高纤食物，如果在早餐的时候吃，可以搭配鸡蛋或牛奶，这样就可以摄取足够的纤维、淀粉和蛋白质。
最好用蒸的方式，这样番薯的营养才不会流失，用烤的或用水煮也可以。番薯皮的纤维质很丰富，在蒸煮钱将皮刷洗干净后，连皮一起吃最好。番薯含有很多淀粉，热量不低，如果不想发胖，可减少饭量，或在某一餐将其取代主食。
3.水
水是人体每天都必需的，是排毒的重要食物。多摄取可以增加排尿量，且粪便比较不硬，有助于排便顺畅。同时水还是新陈代谢的基础，摄入水分充足有利于身体循环代谢的加快，燃烧脂肪的能力也随之增强了。
每天至少喝8杯250c.c.的水，不足的部分可以通过汤、牛奶、水果等含水量多的食物中摄取。
4.苦瓜
苦瓜是理想的排毒减肥食品，其中富含的粗纤维能加快肠胃蠕动，将体内废物和毒素排出体外。而且苦瓜热量很低，每100克只含19卡，除了减肥还有美颜美容的功效。
5.苹果
苹果含有的果胶、水溶性纤维非常丰富，容易让你有饱足感，同时搭配多喝水的话，可以在增加饱足感的同时，帮助排便顺畅。
平时可以将苹果作为日常水果食用，但注意不要无限量的吃，因为苹果还是有热量的，一天大概2、3份即可，如果减少正餐食量，则可以吃多一点。苹果皮的粗纤维丰富，所以食用的时候最好连皮吃，注意要洗净苹果。
6.薏仁
薏仁富含水溶性纤维，有助于清肠，可以作为糖尿病患者的主食，控制血糖非常有效。同时薏仁具有利水消肿的作用，帮助将体内多余水分和毒素排出。薏仁的吃法也有很多选择，例如煲汤、做饭等，但注意不能无限量食用，因为它还是含有不少热量的，不过可以用来取代部分的淀粉食物。
7.酸奶
酸奶可以帮助补充体内的有益菌，有整肠的作用，有助于排便顺畅，且有排毒功效。可以每天喝一瓶作为点心，最好选择无糖的。市售的酸奶或产品含糖量高，基础热量的考量，不可无限制食用；如果是无糖产品，可以多吃一点，取代部分牛奶。食用量可以注意标示的热量多寡来决定。
8.燕麦
燕麦的纤维质和水溶性纤维都很多，能促进肠胃蠕动帮助排便，同时燕麦还能降低体内胆固醇。平时可以直接泡水或者加入牛奶食用，也可以做成甜的或咸的燕麦粥，不过要注意糖和盐不要加太多。
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（责任编辑：贺志艳）
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