减肥就要不吃肉吗？我吃；减肥就要不吃蛋糕吗？我吃；减肥就要不吃主食只吃水煮菜吗？我吃；减肥就要不吃晚饭吗？我吃。这么多年的减肥经验告诉了我，这些其实都可以吃的。减肥方法很多，为什么要用节食减肥让自己受苦呢？我把我的减肥方法和大家分享一下，希望大家能够早日找到适合自己的减肥方法。
1.水煮清蒸肉，热量比炒肉少一半。
减肥期间也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，身子是会受不了的。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。 减肥期间不是不能吃肉，是要吃对肉，这样才能及营养身体又帮助减肥。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
2.有助保持体形的肉。
（1）兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克，含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克，含有丰富的卵磷脂，含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
（2）牛肉。
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病人适量食用。
（3）鱼肉。
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
（4）鸡肉。
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
（5）瘦猪肉。
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
（实习编辑：闫玉庚）
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