肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素,很多肥胖的女性属于虚胖。
进补原则:虚肿的女性应控制脂肪及总能量的摄入,饮食宜清淡,少吃盐和味精等调料,做菜多采用少油的烹调方式,如清蒸、清炖、凉拌等。
进补方案: 鸭肉粥:青头雄鸭肉100克,葱白3根,粳米100克。
先将青鸭肉切细煮至极烂,再加粳米、葱白一同煮粥。每日早、晚温热食用,5-7天为一疗程。鸭肉粥有补益脾胃,利尿消肿的功效。
赤豆薏苡仁红枣粥:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,红枣10枚,每日熬粥食之。
赤豆薏苡仁红枣粥适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。
(实习编辑:何丽丽)
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