一谈到减肥，首先映入脑海里的就是节食。节食真的有效吗？如果你的体型迟迟不能改变，又或者体重稍有下滑便反弹，那么你也许应当检查自己是否犯了以下的12种错误。
1、依赖速效减肥
当你下定决心迅速减掉10磅时，你开始了节制饮食。也许你的计划是每天除了葡萄柚或者洋白菜什么都不吃，你短期内将自己的每日能量摄入控制在了1000千卡以内，果然，你的体重下降了。但是当你吃这么少的热量的时候，你把你的代谢速率也随之降下来了。一旦这种饮食结束，你的身体燃烧脂肪的速度会变得更慢，你也就比过去更能长肉了。
2、不吃早餐
不吃早餐看起来好像是一种节食的好方法，不过这样的结果会让你在一天的时间中饥肠辘辘。这可能会使你在办公室时计划外地吃点心，又或者在中午大吃一顿，事实上造成了大量的能量摄入。况且早餐富含蛋白质和纤维素，它们可以降低你一天之中的饥饿感。事实上，研究显示每天早上都吃早餐的人往往能够维持健康的体重。
3、对零食不在意
也许你会小心翼翼地对待每顿正餐，但在正餐之间的零食你有没有注意呢？你的书桌上放着一块脆饼干，办公室放着一芽聚会剩下的蛋糕，或是尝了一口你儿子吃的冰激凌甜筒……。所有这些不经意地小吃加起来就会破坏你的节食计划。如果你对计算卡路里很关注，你可以使用一个笔记本来保持对每次吃东西进行热量记录。
4、完全不吃点心
尽管不经意地多吃点心会使你的腰围变粗，但有计划地吃些点心则可能会起到相反的效果。一天分几次吃少量食物和点心的人更容易控制饥饿和减肥。吃点心有助于使你体内的代谢保持在高水平，尤其当你吃的那些点心富含蛋白质的时候。坚果类食物是一种很好的、高蛋白的选择，并且研究表明把坚果类食物作为点心的人比不吃这些东西更易保持健美的身材。
低脂肪的食物可能会在你的食谱中占有重要角色。但要记住，低脂肪并不等同于低卡路里，并且也不是多吃的“许可证”。如果你在盘子里堆满了低脂肪蛋糕，最终有可能比吃一小块普通蛋糕所摄入的热量更多。了解你摄入了多少脂肪、糖和卡路里的最好途径是查看营养成分表。
6、饮用过多的卡路里
当我们在计算卡路里时，其中许多人容易忽视我们所喝的东西。其实这是一个很大的错误，一些可口的咖啡和酒精性饮料含有的卡路里大于500。即使在水果汁和汽水中的卡路里也会快速累积。更糟的是液体卡路里并不能抑制饥饿。在喝完了一杯高卡路里的饮料后，并不会使你吃得少一些。
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