材料:西兰花40克、土豆1个、生鸡蛋1个、味噌1勺、芝士粉1茶匙、柠檬少许、水200毫升。
1、将西兰花的茎部分洗净后切小粒备用。
2、土豆洗净后,带皮用保鲜膜包裹住,放进微波炉中加热4分钟,取出再去皮,切成小粒,期间小心烫手。
3、将鸡蛋打在碗中,加点味噌和芝士粉,充分搅拌均匀。
4、用锅将水烧开,然后将西兰花和土豆倒入,再次沸腾后将鸡蛋加入后搅拌一下马上关火。
5、将汤倒入碗中,根据个人喜好挤点柠檬汁调味。
材料:纳豆1勺、白芝麻少许、海带(干)适量、酱油半勺、梅干1颗、水200毫升、盐少许。
1、将纳豆放入碗中,用筷子搅拌一下,另外用水将海带进泡开,捞起备用。
2、用小锅将水煮沸后,将纳豆、海带都放入,锅中,用酱油和盐调味。
3、将煮好的汤倒入碗中,撒上芝麻,梅干去核后放入汤中即可。
材料:小松菜30克、生鸡蛋1个、盐1/3茶匙、牛奶200毫升、橄榄油少许、酱油少许。
1、将小松菜洗净后,隔掉水分,且水备用。
2、牛奶倒入锅中,稍稍煮热,然后放入小松菜、鸡蛋后,在煮沸之前倒入碗中。
3、最后倒一点橄榄油,搅拌后饮用。
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