黄瓜的含水量为96%到98%，它不单脆嫩清喷鼻，滋味鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和有生命的物质活性酶，可促进有机体代谢，能疗治晒伤、斑点和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有用地抑制糖类事物转化为脂肪，而且常吃黄瓜对减肥和预防冠芥蒂有很大的好处。
黄瓜减肥温馨提示：
一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反倒会导致发福。此外黄瓜中维生素较少，不宜用黄瓜当三餐吃。所以吃黄瓜的同时也要吃些其它的蔬果以及一些蛋白质含量比力高的食物，如豆浆、豆腐等。
苦瓜维生素C含量居瓜类菜蔬之首，且糖和脂肪的含量都很是低，比力适合肥胖者食用。吃生苦瓜变瘦，最首要的缘故原由是苦味抑制了人的进食要求，且苦瓜本身热量不高，人的身体摄入的能量削减，天然就瘦削了。天天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，对峙20天以上，不消节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。
苦瓜减肥温馨提示：
据科学家研究发现，苦瓜有抗生养的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人有影响，吃多了有可能导致流产。以是正在怀孕或计划怀孕的朋友千万要警惕哦。
（实习编辑：贺志艳 责任编辑：宋雪）
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