不知何时起,燕麦成为人们热捧的食物,被称为“减肥食品”。吃燕麦真的能减肥吗?
很多研究表明燕麦有降低胆固醇、平稳血糖、增加饱腹感、改善胃肠道等作用,但这些研究主要是针对完整燕麦粒或切段的燕麦粒。而经过速食加工的香甜即食麦片,因添加较多的“油”和“糖”,其热量、血糖生成指数均会升高,相比纯燕麦来说,其对减肥的作用,其实没有那么大了。
如果当做早餐,跟牛奶酸奶一起,量不太大的话,改善风味还是不错的;如果用它来代替正餐, 还不如吃正常的食物。
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