有研究发现,在和高GI食物一起食用的情况下,添加醋可以降低餐后血糖反应的效应,避免因为餐后血糖水平过高而促进脂肪合成。
另外还有研究表明,运动后摄入醋+高GI碳水可以明显加快糖原恢复速率,而更快的糖原恢复速率,就意味着糖原可以更高效地进入肌肉,从而更多地储备成能量,更少地储存为脂肪,也有助于能提升运动能力。
吃醋固然有益健康,但也要看胃的接受能力而定,比较推荐的方法是在用餐时,例如将食用醋作为调味剂,同时也可以减少油盐的摄入。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至36343207@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。