碳水化合物会导致长胖的说法是不正确的。无论是碳水化合物还是蛋白质和脂肪,在摄入过量的情况下,都会变成脂肪在体内储存,造成肥胖的真正原因是能量过剩。减肥期间要全面考虑所有食物中的能量,而并非完全归罪于碳水化合物(糖类)。
肥胖并非单一因素导致的,控制体重一定要控制所有食物中总能量的摄入,同时要保持均衡的膳食结构,增加适当的体育锻炼,才能达到健康减肥的目的。
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