椰子油并不便宜，很多人不舍得用，但是相对于花钱吸脂或者去减肥机构减肥的话，椰子油还是不错的选择的。
椰子油减肥法很多人都听说过，而且国外也有不少女星采用这样的减肥方法，比如超模米兰达可儿。那么听上去就会长胖的椰子油真的能减肥吗？椰子油有什么减肥效果呢？
绝大多数人每天的食用油都含有大量的饱和脂肪，而这种脂肪对人体是无益的，更是减肥者的隐形杀手。
事实上，椰子油中所含的脂肪都是对人体健康有益的脂肪。而且，对减肥特别有效，因为它所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯，简称mct，能促进人体新陈代谢，把脂肪转化为能量。而其他的油都是由长链甘油三酸酯组成，人体会把这些以脂肪的形式储存起来。
椰子油减肥法
一般的椰子油减重法多半以21天为一个周期，此时效果会比较明显，21天也是身体细胞代谢的一个自然周期。可以一天三餐中每餐只用一茶匙纯椰子油，比如用椰子油调配沙拉或者蔬菜汤；也可以使用等量的椰子油替代原本的烹调或烘焙用油，但分量要减半哦！
椰子油能让体能快速燃烧越吃越瘦。不过，营养师表示，虽然椰子油中的中链脂肪酸的代谢途径确实有别于其他脂肪酸，但问题是，椰子油不等于中链脂肪酸，椰子油的效用自然也就不能直接与中链脂肪酸的效果画上等号。
此外，营养师认为，椰子油还是油，一样会有热量，重点还是总热量控制，所以比较可行的方式是，用来替换家里使用的猪油等，利用其中的中链脂肪酸来促进代谢。
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