推荐理由:苦瓜的热量较低,含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素C,是营养价值较高的蔬菜。同时它也有一定的药用价值,如清热解毒,降血糖的功效。
准备食材:苦瓜一根、鸡蛋两个、橄榄油6g、盐2g、生抽1g、蚝油2g。
做法步骤:
1、先把鸡蛋倒入碗中搅拌均匀,苦瓜切片备用;
2、将锅内加入3g橄榄油预热,放入准备好的鸡蛋炒熟,炒熟后放入干净的碗内备用;
3、再次将剩余的油预热,苦瓜倒入锅内炒至7-8分熟;
4、最后将炒好鸡蛋和调料依次放入锅内搅拌均匀,盛出放入盘中即可。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至36343207@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。