推荐理由:莴笋属于浅绿色根茎类蔬菜,富含膳食纤维及多种维生素矿物质,营养价值高,饱腹感强,同时也有润肠通便,利尿缓解水肿的作用。
准备食材:莴笋一根,新鲜红辣椒一颗,橄榄油小半勺,盐,鸡精少许。
做法步骤:
1、将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉;
2、再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎,先斜切成大薄片,再切细丝。
3、炒锅里抹少油加热,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒,直至莴笋丝变软了,即可盛盘。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至36343207@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。