推荐理由: 主食新花样——土豆鸡蛋饼。也很推荐在早餐吃,搭配一杯无糖豆浆,营养丰富的一餐,很饱腹。
准备食材:鸡蛋1个、土豆70g、全麦面粉20g、香葱5g、橄榄油2g、食盐1g。
做法步骤:
1、土豆切丝,清水浸泡去淀粉,香葱切碎。
2、鸡蛋放入少许盐打散拌匀,将所有食材混合。
3、平底锅预热,抹一层油,将面糊煎至两面金黄,切块。
4、土豆鸡蛋饼就完成了。
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