推荐理由:牛肉富含优质蛋白,铁、锌等营养素,是减脂推荐的低脂红肉, 今天就来推荐一款搭配新鲜蔬菜制作的,饱腹又暖身的豆芽番茄牛肉汤。
准备食材:豆芽100g,金针菇100g,西红柿1个,番茄酱10g,生姜5g,食盐5g,瘦牛肉100g。
做法步骤:
1、牛肉切薄片,西红柿去皮切片,金针菇,豆芽洗净备用。
2、锅中放水,烧开。沸水中放入番茄。放入牛肉、豆芽、金针菇;
3、小火煮3分钟,放入番茄酱,加盐调味。
4、再次烧开后,按照自己的口味放香菜,金针菇番茄牛肉汤就做好了。
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