推荐理由:这道菜适合减脂期间作为蛋白质进行补给,番茄与龙利鱼的搭配,无需过多调味,浓浓的番茄汁包裹着鱼肉,饱腹又美味。
准备食材:龙利鱼200g,番茄一个,洋葱、辣椒粉、香葱适量,橄榄油2g,食盐1g。
做法步骤:
1、龙利鱼切片,西红柿去皮切丁,洋葱,香葱切碎;
2、炒锅预热,放入少许油,炒香洋葱,放入西红柿丁翻炒,加入辣椒粉,倒入半杯水烧开;
3、放入鱼片煮熟,大火收汁,出锅前加少许盐调味,撒香葱即可。
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