• 菌香荷兰豆

    推荐理由:菌菇和荷兰豆富含维生素和矿物质,膳食纤维含量也很高,饱腹感强,很受素食者的青睐。准备食材:荷兰豆150g,香菇50g,平菇50g,大蒜10g,橄榄油少量,食盐1g。  做法步骤:1、荷兰豆掐去头尾洗净备用;2、平菇撕小朵,香菇去蒂切片,大蒜...
  • 白灼菜心

    推荐理由:菜心属于深绿色蔬菜,富含大量的维生素及矿物质,焯水可去掉部分大部分草酸,加入少量调味拌匀是最理想的烹调方式。准备食材:  准备食材:菜心300g,橄榄油3g,生抽2g,生姜5g,大葱5g,大蒜5g。做法步骤: 1、菜心洗净处理好泡盐水30分...
  • 上汤娃娃菜

    推荐理由:娃娃菜富含维生素和硒、钾,叶绿素、纤维素含量也较高,具有丰富的营养价值,且热量较低,建议减肥期间选择。准备食材:  娃娃菜200g,海米10g,蒜泥10g,橄榄油1g,食盐1g,淀粉5g,芝麻油2g。做法步骤: 1、娃娃菜洗净切成四份,海米泡温水,大...
  • 西兰花炒菌菇

    推荐理由:西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,搭配菌菇一起烹调,好吃又健康。准备食材:  西兰花200g,口蘑100g,胡萝卜30g,洋葱适量,橄榄油3g,生抽2g,食盐1g,白芝麻5g。做法步骤:1、将口蘑、西兰花、胡萝卜、洋葱切好备用;2、...
  • 荷塘小炒

    推荐理由:今天推荐的这道荷塘小炒,以莲藕为主,加上玉米、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜,不仅色彩搭配出众,营养价值也很丰富。准备食材: 荷兰豆50g,干木耳30g,藕100g,胡萝卜30g,玉米粒100g,橄榄油2g,食盐1g。做法步骤: 1、荷兰豆掐去两头...
  • 尖椒炒丝瓜

    推荐理由: 尖椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分,搭配高钾含量的丝瓜,口感爽脆,营养也很丰富。准备食材: 丝瓜250g,尖椒40g,红椒40g,大蒜3g,橄榄油3g,食盐2g,香葱3g。做法步骤: 1、丝瓜削皮,切块。青红椒切...
  • 手撕杏鲍菇

    推荐理由: 杏鲍菇是常见的菌类,热量低并且含有丰富的膳食纤维及多糖类物质,减肥期间推荐食用。准备食材:杏鲍菇150g,香油4g,白砂糖1g,香葱2g,大蒜5g,红辣椒10g,鲜味汁2g,醋5g,食盐1g。做法步骤: 1、杏鲍菇洗净,入蒸锅蒸10分钟。并将香葱、蒜、小红椒...
  • 蒜泥芦笋

    推荐理由:芦笋中营养物质丰富,营养密度比较高,尤其硒含量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,。一起来看看怎么用简单的方法,让芦笋变得好吃。准备食材:芦笋300g,蒜泥15g,红辣椒10g,橄榄油3g,食盐1g。做法步骤:1、芦笋去掉根部,切长段。2、小锅中加少许盐,将水...
  • 中式油醋汁沙拉

    推荐理由:用家常调料自制油醋汁代替沙拉酱,低糖低热量有很好吃,饱腹感也很不错。准备食材:鸡蛋1个,黑木耳40g,胡萝卜50g,生菜50g,黄瓜半根,圣女果50g,香油3g,生抽1g,醋6g。做法步骤:1、木耳泡发,焯水一分钟左右备用;2、将鸡蛋煮熟,圣女果对半切开;3、...
  • 茭白炒三丝

    推荐理由:牛里脊肉优质蛋白高,脂肪含量低,搭配茭白和胡萝卜、尖椒提供膳食纤维和维生素,是一道不错的荤素搭配的菜肴。准备食材:茭白150g,牛里脊50g,胡萝卜30g,尖椒30g,香葱10g,橄榄油一小勺,食盐1g,老抽3g,沙茶酱2g。 做法步骤: ...
  • 干贝煮丝瓜

    推荐理由:干贝富含优质蛋白,加上丝瓜提供丰富的矿物质和维生素,再搭配一份粗粮主食就是完美的一餐。准备食材:干贝50g,丝瓜400g,大蒜8g,食盐2g,橄榄油少量。做法步骤:1、干贝用能没过食材的清水浸泡2-3小时,沸水锅中小火蒸半小时-1小时;2、蒸好的干贝撕掉黑色脏...
  • 鱼腩糙米粥

    推荐理由:糙米是减肥期间推荐选择的杂粮之一,可提供缓释碳水和丰富的 B族维生素,搭配鱼腩煮粥,带来了优质蛋白和优质脂类,营养又饱腹。准备食材:鲈鱼100g,糙米50g,生姜3g,食盐2g,白胡椒2g,橄榄油少量,香菜5g。做法步骤:1、将糙米浸泡过夜后,加糙米分量6-8...
  • 菠菜鸡蛋羹

    推荐理由:菠菜属于深色蔬菜,植物活性物、维生素和矿物质含量丰富,跟鸡蛋这种优质蛋白搭配,美味又营养。准备食材: 菠菜100g,鸡蛋1个。生抽7g,虾皮5g。做法步骤: 1、菠菜洗净,焯水后挤干水分,切碎备用。2、鸡蛋打散备用。在蛋液中加入菠菜和虾米,搅拌均匀。3、将混匀...
  • 黄金豆腐

    推荐理由:豆腐富含堪比肉类的大豆蛋白,这道菜不论口感还是味道,都值得你一试。准备食材:豆腐200g,鸡蛋40g,蒜泥3g,红辣椒3g,香葱2g,食盐1g,橄榄油3g,生抽2g。做法步骤:1、豆腐切块,蒜泥、红辣椒、香葱切好备用;2、鸡蛋打散,加入少许盐,将豆腐放入蛋液浸...
  • 双色甘蓝丝

    推荐理由:今天推荐一道养胃小菜,双色甘蓝丝。紫甘蓝属于深色蔬菜,富含维生素C、花青素,营养素密度高,饱腹感强,推荐作为沙拉生食,有助于减脂。搭配的卷心菜也是热量较低的一种蔬菜,富含维生素C,叶酸,营养价值也很棒。准备食材:卷心菜100g,紫甘蓝50g,白醋3g,盐2g,...
  • 黑椒洋葱烩牛柳

    推荐理由:瘦牛肉属于低脂高蛋白红肉,是优质蛋白质来源,富含铁、锌等微量元素。搭配青椒红椒等深色蔬菜,营养价值高,饱腹感也极强。准备食材: 瘦牛肉100g,红椒30g,青椒30g,洋葱50g,蛋清1个,橄榄油小半勺,食盐1g,料酒3g,生抽2g。做法步骤:1、牛肉切丝放入...
  • 美味油煮菜

    推荐理由:今天推荐的是水煮菜改良版——油煮菜,和传统水煮菜的寡淡以及食堂炒菜的重油重盐相比,油煮菜可以在保证营养的同时最大程度兼顾美味。也很适合宿舍党只需要一个小煮锅就可以烹调。准备食材: 青菜200g,鸡蛋1个,香油5g,虾皮5g。做法步骤:将小青菜或可以买到的绿叶蔬...
  • 凉拌鸡丝

    推荐理由:鸡胸肉是堪比鱼虾的高蛋白、低脂肪的食材,非常适合减肥增肌人士,和黄瓜、木耳、胡萝卜搭配起来,营养均衡,清爽无负担!准备食材: 鲜鸡胸肉一块,鲜豆皮半张,香芹一根,胡萝卜半个,生姜一小块,盐,生抽,醋各适量,花椒油少许。做法步骤:1、适量鸡胸肉洗净,放入锅中,加...
  • 无糖版可乐鸡翅

    推荐理由:可乐鸡翅是很多人的最爱,怎样在减肥期间也能解解馋虫,来来看看今天推荐的的可乐鸡翅无糖版吧,在家自己动手,从控糖控油开始。准备食材: 鸡翅150g,零度可乐200g,食盐2g,料酒5g,姜6g,生抽5g,黑胡椒1g。做法步骤:1、鸡翅两面划几刀,加料酒、生抽、盐...
  • 香煎鸡胸肉

    推荐理由:鸡胸肉中蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,脂肪含量却很低,是减脂期间推荐选择的饮食之一。准备食材: 鸡胸肉150g,橄榄油少许,淀粉少许,咖喱粉5g,辣椒粉3g,黑胡椒2g, 柠檬汁1g。做法步骤:1、将鸡胸肉洗净,切成1cm左右厚片后,撒入淀粉,咖喱粉、...
  • 鸡蛋茄香浓汤面

    推荐理由:推荐一份香浓汤面,面条选择的是荞麦面,相比白面条营养价值更高;加上鸡蛋,豆干以及各种蔬菜搭配,美味营养,饱腹感也很强。准备食材: 荞麦面50g,西红柿1个,香菇30g,鸡蛋1个,豆腐干30g,想吃6g,橄榄油少量,食盐2g,白胡椒1g,醋5g。做法步骤: 1、...
  • 蚝油菜心

    推荐理由:菜心属于深绿色叶菜,富含膳食纤维、多种维生素及矿物质,营养价值高,饱腹感强,很适合减肥期间选择。准备食材:菜心250g,大蒜10g,橄榄油2g,蚝油3g。做法步骤:1、菜心洗净切去老梗,切段。大蒜压成蒜泥。2、炒锅预热,放少许食用油,加入蒜泥爆香,再放入菜心快...
  • 全麦蔬菜卷饼

    推荐理由:全麦卷饼提供了充足的碳水,搭配各种蔬菜做成全麦蔬菜卷饼,营养满满,和无糖豆浆搭配,便组成一款完美的营养早餐。准备食材:全麦卷饼1张,土豆50g,胡萝卜50g,海带丝30g,莴笋50g,橄榄油2g,食盐1g。做法步骤:1、海带泡发后切丝,胡萝卜、莴笋、土豆丝去皮...
  • 豆芽番茄牛肉汤

    推荐理由:牛肉富含优质蛋白,铁、锌等营养素,是减脂推荐的低脂红肉, 今天就来推荐一款搭配新鲜蔬菜制作的,饱腹又暖身的豆芽番茄牛肉汤。准备食材:豆芽100g,金针菇100g,西红柿1个,番茄酱10g,生姜5g,食盐5g,瘦牛肉100g。做法步骤:1、牛肉切薄片,西红柿去皮...
  • 芦笋炒鸡蛋

    推荐理由:口感爽脆并富含钾元素的莴笋搭配高蛋白及优质脂肪的鸡蛋,均衡营养的同时味道也更加鲜美。准备食材:莴笋250g,鸡蛋2个,橄榄油3g,淀粉2g,食盐2g。做法步骤:1、将莴笋去皮,洗净后切片备用。2、用热水焯烫莴笋,当其颜色略变深,迅速捞出,用凉水过凉,控干水份备...
  • 卤牛肉

    推荐理由:熟食店里的牛肉大多偏咸,今天就来自制卤牛肉,在低盐低油的同时带来卤味优质蛋白质,很适合减脂、增肌、塑形人群。准备食材:准备食材:牛腱肉200g,生姜10g,料包10g。做法步骤:1、牛腱子去除筋膜,切成拳头大小;2、将八角、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、白芷、花...
  • 番茄炖鸡腿

    推荐理由:用番茄、洋葱、胡萝卜为汤底慢炖一个小时得到的鸡腿肉,满满的优质蛋白。准备食材:去皮鸡腿肉200g,胡萝卜50g,洋葱20g,西红柿1个,橄榄油3g,食盐2g,黑胡椒1g,干香草1g。 做法步骤:1、鸡腿去皮,用刀划几道,撒黑胡椒、干香草、少许盐腌制半...
  • 玉米沙拉

    推荐理由:五彩的沙拉富含各种维生素和矿物质,用酸酸的油醋汁拌匀后,满足了眼睛也满足了胃。准备食材:玉米粒100g,黄瓜1根,甜椒1个,胡萝卜100g,柠檬汁8g,蜂蜜2g,橄榄油2g,黑胡椒1g。做法步骤:1、将黄瓜、甜椒、胡萝卜洗净并切粒备用,玉米煮熟并取出玉米粒;2...
  • 鸡肉卷饼

    推荐理由:喜欢自己动手的小伙伴可以自制全麦卷饼,搭配富含优质蛋白的鸡胸肉,以及大量的蔬菜,吃起来超满足。准备食材:鸡胸肉80g、卷饼1张、甜椒60g、生菜2片、黄瓜30g、柠檬汁4g、咖喱粉3g、辣椒粉2g、黑胡椒1g、橄榄油2g。做法步骤:1、将鸡胸肉洗净切成 1cm...
  • 燕麦鸡蛋饼

    推荐理由:吃腻了牛奶泡燕麦,可以来试试燕麦鸡蛋饼,开启早餐新吃法。准备食材:鸡蛋1个,燕麦50g,纯牛奶100g,食盐1g。做法步骤:1、燕麦加牛奶浸泡放入冰箱冷藏过夜。2、取出浸泡好的牛奶燕麦,打入一个鸡蛋,加少许盐混合均匀;3、平底锅预热,抹少量油,中小火将蛋饼煎至...